Uova

proprietà, benefici, caratteristiche


Uova

L uovo è un alimento ricco di proprietà; secondo numerosi studi è un ottimo integratore naturale per gli occhi poichè contiene Luteina e Zeaxantina, due nutrienti che riducono il rischio di sviluppare la cataratta.
Un uovo contiene 6 grammi di proteine di altissima qualità e tutti i 9 amminoacidi essenziali per il nostro organismo.
Secondo uno studio di Harvard School of Public Health l uovo non ha nessun legame con i rischi cardiovascolari, anzi il consumo regolare di uova può prevenire la formazione di coaguli di sangue, ictus e attacchi di cuore.
Il tuorlo d uovo contiene 300 microgrammi di colina, un nutriente molto importante per il nostro cervello poichè regola il sistama nervoso e cardiovascolare.
C è da dire inoltre che le uova contengono solo 5 grammi di grasso e solo 1.5 grammi di grassi saturi; è dimostrato che un consumo moderato di uova non ha nessun impatto negativo sul colesterolo.
Questo prezioso alimento contiene naturalmente la potentissima vitamina D, una delle vitamine più importanti per la nostra sopravvivenza.
Grazie all alto contenuto di Zolfo, vitamine e minerali promuovono la salute di capelli unghie e pelle.
È molto importante utilizzare uova biologiche provenienti da galline nutrite come natura comanda.